-
Redbreast 12 years old is een klassiek voorbeeld van een zuivere pot-still whiskey en gerijpt in sherryvaten. Pot-still's whiskey's onthullen hun rijpe, zuivere smaak op hun eigen milde wijze, met intens geurende aroma's, de intens olierijke smaak en de afgeronde body, die de Ierse Whiskey zo kenmerkt.
-
Tullamore Dew is een Iers whiskeymerk. Van oorsprong is het een pot still whiskey die voor het eerst gestookt werd in 1829 in Tullamore, County Offaly. Tegenwoordig is de whiskey echter een blended whiskey, waarvoor de componenten grotendeels gestookt worden in de New Midleton Distillery in Midleton, County Cork. Tullamore Dew is heden ten dage eigendom van William Grant & Sons.
-
Zij moeten worden geproduceerd uit een enkele soort puree op een enkele distilleerderij tijdens een enkele destillatie seizoen (analoog aan een single malt whisky). Zij moeten worden gebotteld op 100 US bewijs (50% alcohol). Zij moeten in een federaal douane-entrepot worden verouderd. Het etiket moet de distilleerderij waar het product werd gedestilleerd identificeren.
-
Bourbon whiskystokers moet de overheid de normen te volgen voor de productie. Volgens de wet (27 CFR 5), welke "straight" bourbon moet worden: geproduceerd in de Verenigde Staten; van een graanmengsel van ten minste 51% maïs; gedistilleerd tot niet hoger dan 160 proof (80% ABV); vrij van additieven (behalve water om het bewijs te verminderen voor veroudering en bottelen); in nieuwe, verkoold wit eiken vaten; geen hoger dan 125 proof (62,5% alcohol), minimaal 2 jaar, en flessen niet minder dan 80 bewijs (40% alcohol) in de vergrijzing vaten ingevoerd.
-
Red Label - Een samenstelling van ongeveer 35 graan- en maltwhisky's. Het is de enige whisky die specifiek voor het mixen met andere dranken zoals cola wordt gepromoot.
-
Alexander Walker creëerde deze whisky uit ruim 40 rokerige malt- en graan whisky’s uit geheel Schotland. Om de kwaliteit en exclusiviteit van Johnnie Walker Black Label te waarborgen besloot Alexander Walker alleen speciaal geselecteerde malts van 12 jaar oud of zelfs veel ouder te gebruiken. Onder deze selectie bevinden zich o.a.malts als Cardhu en Caol Ila. Opgebouwd uit zo’n 40 whisky’s wordt de zachte Black Label gekenmerkt door mout en een beetje turf
-
Deze blend whisky vindt zijn oorsprong in 1827. Ballantine’s Finest is een complexe en zachte blend en bestaat uit meer dan 40 verschillende malt- en graanwhisky’s uit de vier regio’s van Schotland. Jim Murray, een van de meeste toonaangevende whisky-connaisseurs ter wereld, noemde Ballantine’s Finest “A major work of art”.
-
The Famous Grouse is een geliefde whisky in Schotland, en staat bekend om zijn zachte en rijke smaak en gebruikt meer sherryvaten voor het rijpen van haar whisky’s dan andere blended whisky's. The Famous Grouse Blended Scotch Whisky bestaat uit een blend van onder andere The Macallan en Highland Park -twee van 's werelds meest gerespecteerde Single Malt Scotch Whisky's- en zoete grain whisky's voor het verkrijgen van de kenmerkende zachte smaak van The Famous Grouse.
-
Kleur: helder goud. Neus: licht en soepel, gemarkeerd door tonen van gemout graan, citrus fruit en eucalyptus, heel aromatisch met grassige en bloemige (snijbloemen) aroma's, duidelijk aanwezige vanille tonen. Smaak: soepel, eerst zachte en zoetige aroma's van gemout graan dan ontwikkelen zich tonen van rijp fruit (peer, appel) en rood fruit (frambozen en aardbeien) en bloemige tonen de afdronk is licht drogend met kruidige (salie, peper en kaneel) tonen en een olieachtig bittertje van gemout graan.
-
ZICHT/KLEUR Goudgeel. GEUR Fris fruitig met een vleugje peer. SMAAK Veel fruit (waaronder peer), een hintje chocolade, een lichte houtsmaak en als je heel goed zoekt vindt je een klein hintje turf. Een mooie toegankelijke whisky voor iedereen. AFDRONK Redelijk lang, warm, specerijen met lichte tonen van chocolade. GERECHT/COCKTAIL Een fluwelen whisky in combinatie met een mooie tournedos in rode port saus.
-
Kleur : Bright citroenachtige goud. Neus: Zoet zilte rokerigheid met een typisch eiland karakter dat zinspeelt op milde antiseptische, creosoot, boenwas, mint chocolade en bloemige aroma's aan zee. Smaak: Tantalisingly zoete nog geneesmiddelen smaken los vonken van pittige peper met venige rook en vanille moutig romigheid. Finish: Spicy witte peper en zoete levendige zoethout en kruidnagel met een slepende saltiness
-
Laphroaig is een whisky met een sterke, uitgesproken smaak. Ze wordt meestal verkocht als 10 years old, maar ook de 15 years old is populair. Daarnaast zijn er nog varianten van 30 en 40 jaar oud, maar deze treft men slechts zelden aan. Een druppel water in de whisky legt volgens sommige drinkers een goede nadruk op het turfachtige aroma.
-
Aroma: Een complexe, fris en luchtig boeket die rijk mout en fruitige aroma's met een hint van peatiness bevat. Smaak: De smaak wordt beloond met een unieke combinatie van aantrekkelijke smaken - een balans van appels, peren en mout met een lichte hint van nuttiness geïntroduceerd door het subtiele gebruik van sherry hout. Zeer glad en zijdezacht. Finish: Een heerlijk rijke en elegante smaak produceert een lange en bevredigende afwerking; er een olieachtig rijkdom die leidt tot een verlangen naar meer. Cask: Gerijpt in 1 fill bourbon vaten, vullen Amerikaanse eiken vaten en Spaanse sherry butts.