Beschrijving
De Wild Turkey distilleerderij is in 1855 door Austin Nichols in het plaatsje Lawrenceburg opgericht. De distilleerderij ligt eenzaam op een heuvel die stijl naar beneden afloopt naar de Kentucky-rivier. Het op een toren lijkende, in vakwerk gebouwde, stillhouse ziet er van binnen als een mijnschacht uit. De distillateur maakt zijn eigen “zure” melkzuur gistbeslag in mout en rogge, de meeste gistkuipen zijn open vaten, de verdamp sectie van de kolom-still is geheel van koper gemaakt. De half open warehouses worden niet verwarmd. Wij geloven dat de seizoenen voor een goede whiskey zorgen, zijn de woorden van de distillateur bij Wild Turkey. De distilleerderij staat aan de rand van een bos, waar de kalkoenen, afgebeeld op het etiket, in leven. Wild Turkey Straight Kentucky Bourbon is het bekendst in zijn versie met 50,5% alcohol. In deze uitzonderlijke whiskey komen de beste karakteristieken van bourbon tot uiting. Wild Turkey wordt gedistilleerd uit de beste granen (maïs, rogge en gerst) en gebotteld op 50,5% alcohol. Het is een klassieke bourbon, stevig met veel karakter wat wordt gecompenseerd door rijpheid.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.