-
Kleur: oud goud. Neus: aromatisch, fruit en met een kenmerk van gemout graan en gist. Smaak: subtiel, honing, iets vettig door de aroma’s van het graan met een licht ziltige afdronk met een klein bittertje. -
Kleur: goudgeel. Neus: aromatisch en bevat heide en honingzoete smaken. Smaak: droog parfum met zachte vleugjes heide, honing, mout en citrus. Afdronk: lang, turf en mout en weelderig zoet. -
Smaak: eerst wat drogend, mondvullend en intens, dan wat zoetige aroma’s van boter en vanille en wat geroosterde tonen van het mout. In de verwarmende afdronk komen de zoetige en fruitige (groene appelschillen en citrus) tonen weer door met tonen van het graan en een heel lichte toon van turf. -
Kleur: diep amber.Neus: rond en soepel, vanille, fijne sherrytonen en licht rokerig.Smaak: zacht en zoet, vanille, sherry met tonen van het bos, klein pepertje en iets rokerig en in de middellange prettige afdronk iets peper en lichte houttonen met het zoet van vanille. -
Kleur: donker goud. Neus: zachte fruitigheid van peer en appel met kruidige tonen van kaneel en vanille. Een hint van turf met hazelnoten, sinaasappelschaafsel, gember en koriander maken de geur spectaculair. Smaak: krachtige tonen van donkere chocolade, geroosterde koffiebonen en milde rokerige turf gaan samen met nootmuskaat, mint, citrusfruit en truffels. De finish is lang met tonen van Sherry Trifle (traditioneel vruchten dessert), marsepein en ananas. -
Kleur: goud. Neus: moutig met aangename aroma's van de zee, daarna zich ontwikkelend tot een fruitig karakter, kruidig met bloemige tonen. Smaak: licht turf, fruit en met een drogende moutige en lichtziltige mooie afdronk. Prachtige combinatie van het turf en het graan, die de mooie authentieke kruiden aroma's ontwikkelen. -
Kleur: brons. Geur: overvloedig, fris, kruidig en een beetje vettig. Smaak: drogend en tonen van zoethout, sherry, kruidig en wat turf. Een lange afdronk. -
Kleur: amber met donkere reflecties. Geur: vol rijp en zoetig, sherry, daarna rokerig met tonen van sinaasappel jam, honing en vleug eiken. Smaak: mooie aroma’s van sherry, fruit, vanille van het hout en honing. De afdronk is fris met een tamelijk rokerige moutigheid. -
Kleur: donker amber. Neus: krachtig en spectaculair met tonen van eucalyptus en hars, licht rokerig. Veel aroma's van sherry, vanille, fruit cake en gekristalliseerde sinaasappels. Smaak: warm en rijk, eerst romig, daarna veel sherry, vanille van het hout, gedroogd fruit (peer, sinaasappel en vijgen), kruidig, cake en tonen van eucalypthus en pepermunt met zachte tannines en witte peper. De afdronk is gemiddeld maar stevig en mooi in balans met de terugkerende volle sherry aroma's van de fruitige en kruidige tonen. -
Kleur: goud koper. Geur: stevig, aroma's van gedroogd fruit, peer, kersenbloesem en toffee. Smaak: rijk en zacht met tonen van honing, vanille, fruit en een drogende, warme en lange afdronk. -
Deze Highland Single Malt whisky gebruikt water uit de Speyside. Daardoor is de smaak van deze whisky een klassieke Speyside single malt whisky, met een toegankelijke, fruitige smaak en een droge afdronk. Voor klanten die eens een malt whisky willen proberen, is dit een toegankelijke keus. -
Kleur: amber met een robijnrode gloed. Neus: zachtfruitig met tonen van rode appel en abrikoos, lichte aroma’s van poedersuiker en kruidnagel. Smaak: duidelijke Sherrytonen van gedroogd fruit, marmelade, toffee en chocolade, met een kruidig accent van kaneel en gember. De afdronk is warm, met een prettige zoetheid en terugkerende kruidige tonen. -
Kleur: oud koper. Neus: zachte aroma’s van mandarijnen, mint en chocolade. Smaak: lekkere aroma’s van noten, chocolade, honing en aroma’s van de wijn met lichte citroen tonen. De afdronk is tamelijk lang, aangenaam met terugkerende aroma’s van chocolade, fruit en vanille. -
Glenmorangie 10 yo ‘Original’ (40%, OB, 2007) Kleur: strogeel. Neus: fruitig, licht bloemig en veel tonen van fruit (kruisbessen en perziken),vanille met aroma’s van de mash (barley sugar) , appellikeur en vanille vla met yoghurt. Goede harmonie tussen de zoete en wat complexere tonen. Smaak: aangenaam fris met veel aroma’s van vruchtensappen, likeur, vanille crème en karamel (fudge). Dan tonen van crème brulée, marshmallows en licht eikenhout. De afdronk is niet al te lang, frisse zoetige honing en fruitige (citrus) tonen dan verwarmende zachte aroma’s van vanille en hazelnoten. -
Neus: Erg fruitig met peer duidelijk waarneembaar. Smaak: Typische speyside kenmerken als honing en specerijen. Finish: Langzame kruidige afdronk met in de achtergrond een klein beetje rook. -
Nose Vanilla, orange, lemon and caramel. Taste Orange, vanilla, caramel, citrus, almond and pepper. Finish Almond, caramel, orange and peanut. Comments Tasted cask 820/821. Not as mature and complex as sister cask 819. More creamy though, especially in the nose. -
Kleur: licht geelgoud. Neus: vol en moutig, met vanille, toffee en iets kruidigs.
Smaak: rijk en krachtig, iets zoetig van de mout, met een licht bittertje en wat kruidigheid.
De afdronk is verfrissend met meer fruit aroma's.
-
Aroma: Lichte rook, natte stenen en gebrande koffiebonen. Met een beetje water nog rokerig, bijna een beetje venige, minerale en grazige noemen. Vette smaken. Smaak: Zoet, zeer rond, fruitig en rokerig. Wasachtige, hints van toast, oatcakes en rijpe, zoete appels. Redelijk schoon, vettig mondgevoel. Met een beetje water, de fruitigheid steeds complexer wordt, weer appels, sinaasappels. Een lichte, niet onaangename bitterheid. Finish: vette, met een vleugje zout. De worm tubs maken het verschil. -
Kleur: helder goud. Neus: aangename zomer-achtige bloemige aroma’s, zeer zuiver met tonen van stoofperen en exotisch fruit (ananas- abrikozen), dan romige en rijkere aroma’s van vanille en noten. Smaak: zachte honingzoete tonen, bloemig met tonen van fruit en gepocheerde vanille siroop. De afdronk is tamelijk lang, zacht en fraai in balans met tonen van marsepein en verse hazelnoten, gevolgd door zachte kruidigheid van geraspte gember. -
Kleur: goud. Geur: licht bloemig en moutig, met tonen van citrus, toffee en rozijnen. Smaak: delicaat en romig, frisse tonen van appel en citrus met een zoet accent van vanille. In de afdronk wat zacht-kruidige houtonen en honing. Een heerlijke doordrinker. -
De resulterende single malt heeft de fruitigheid van rode bes met een vleugje sinaasappelschil, donkere chocolade en zachte rook tonen. -
Kleur: goud. Neus: karaktervolle spirit, eerst typische tonen van een boerderij en moutig en ook wat grassis met aroma’s van thee plus en lichte rokerig tonen van turf. Daarna tonen van vanille vla, kamille, zoethout, nogal wat hout, een beetje pap en dan nog meer grassige tonen die goede samen gaan met de aroma’s van mosterd. Smaak: eerst tonen van zoethout en mosterd dan aroma’s van zwarte bessengelei (met weinig suiker) en wat drogende leerachtige tonen en lichte ziltigheid. Daarna weer de boerenerf tonen met licht geroosterde en zoetere aroma’s van koffiebonen. De afdronk is verrassend lang, met aangename en versmolten tonen van groene peatiness en witte rum (rietsuiker). -
Kleur: amber. Neus: volzoet met duidelijke Sherry-invloeden.Tonen van gerookte ham, bosaardbeien, getoast eikenhout en oude tawny Port, met een hint van viooltjes. Smaak: romig, stevig en zoet, met tonen van arak, toffee, vanille, zwarte peper, zoete kruiden en paranoten. In de lange afdronk wordt hij droger met een fijne kruidigheid. -
Geur: heidehoning, gedroogd fruit en een beetje chocolade. Smaak: zacht, rond en iets zoet, toffee, kruidige tonen en citrusfruit. -
Smaak: Robust, aroma's van sherry, fruit, mout Afdronk: Lang en warm, iets zoet, kruidig -
Zoetige turf en rokerigheid in combinatie met fris citrusfruit en vanille tonen van het Pedro Ximinez fust. smaak: zoetig turf met rokerige ziltigheid, veen-achtige tonen met lavendel en sultanas met een lange Pedro Ximinez-sherry finish. -
Aberfeldy 2013 is onderdeel van The Ultimate serie afkomstig van de Nederlandse onafhankelijke bottelaar van Wees. De spirit van Aberfeldy is in 2013 gedistilleerd en volledig gerijpt op een hogshead, waarna de inhoud in 2020 op de fles is gegaan. Uiteraard heeft deze single malt whisky z'n natuurlijke kleur en is er geen koelfiltering toegepast. Kenmerkend voor het karakter van de Aberfeldy 2013 van The Ultimate is een zacht, licht en toegankelijk profiel. Frisse, fruitige tonen openen in de geur en worden met verloop van tijd aangevuld door zachte, zoete toetsen. In de mond opent een bittertje dat samenkomt met tonen van gedroogd fruit, mout en een klein beetje honing. Samen maakt dit een smaakvolle whisky met kenmerkende smaakinvloeden vanuit de huisstijl van het merk. -
Heerlijk om samen met vrienden een mooi glas te drinken na een gezellige maaltijd. Puur of met een druppeltje water.
