Signatory Linkwood 1999

///Signatory Linkwood 1999

Signatory Linkwood 1999

Kleur: amber. Neus: volzoet met duidelijke Sherry-invloeden.Tonen van gerookte ham, bosaardbeien, getoast eikenhout en oude tawny Port, met een hint van viooltjes.

Smaak: romig, stevig en zoet, met tonen van arak, toffee, vanille, zwarte peper, zoete kruiden en paranoten.

In de lange afdronk wordt hij droger met een fijne kruidigheid.

Categorie├źn: ,

Beschrijving

  • Nose
    Deze mout heeft wat tijd nodig in het glas. Eerste eik en kruidige tonen zoals marjolein. Merk ik zelfs wat zwavel op? Dan wordt het lekker appelachtig, meer van de zure variant. Met een paar druppels water wordt de Linkwood merkbaar fruitiger, eiken en marjolein gaan op de achtergrond zitten; de zweem van een delicaat zwavelaroma is verdwenen.
  • Smaak
    De specerij is ook het eerst aanwezig in de mond, gevolgd door de eik. De appel volgt later weer, net als bij de geur. Met een beetje water wordt de perceptie ook omgekeerd in het gehemelte en toont het eerst de appelnoten en vervolgens de eik.
  • Finish
    De middellange afdronk toont opnieuw, al dan niet met een paar druppels water, de dichte textuur die de aroma’s omvat.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Signatory Linkwood 1999” te beoordelen