Kopke Colheita 1980

/, Portugal, Wijn/Kopke Colheita 1980

Kopke Colheita 1980

Categorieën: , ,

Beschrijving

Tawny van één enkel oogstjaar van superieure kwaliteit. Rijpt lang op vat, minimaal 7 jaar, van zijn prille jeugd tot aan het moment van bottelen. Tijdens het rijpen op hout ondergaan de jonge fruitige en frisse aroma’s veranderingen door het oxidatieproces en wordt er plaats gemaakt voor een bouquet van gedroogde vruchten, hout en specerijen. Bij het ouder worden verbeterd de soepelheid en de balans. Het bouquet wordt steeds complexer en de kleur verandert in een gouden tint. Evenals het oogstjaar vermeldt het (rug)etiket ook het jaartal van botteling.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Kopke Colheita 1980” te beoordelen