-
Neus: Een complexe neus met tonen van zoet fruit, citrus, perzik en sinaasappelschil. Aardse en turfrijke tonen. Smaak: Een rijke en smaakvolle body met mooie gebalanceerde tonen van donkere chocolade, romige koffie, peperkoek en hints van rabarber en vanillepudding. Finish: Een lange en zoete afdronk met typische Longrow hints van turfrook gecombineerd met chocolade en gedroogd fruit. -
Heerlijk om samen met vrienden een mooi glas te drinken na een gezellige maaltijd. Puur of met een druppeltje water. -
Zij moeten worden geproduceerd uit een enkele soort puree op een enkele distilleerderij tijdens een enkele destillatie seizoen (analoog aan een single malt whisky). Zij moeten worden gebotteld op 100 US bewijs (50% alcohol). Zij moeten in een federaal douane-entrepot worden verouderd. Het etiket moet de distilleerderij waar het product werd gedestilleerd identificeren. -
Smaakomschrijving
Volle, zoetige smaak met tonen van honing en subtiele kruiden. Lange afdronk waarin eiken en vanilletonen opvallen. -
Redbreast 12 years old is een klassiek voorbeeld van een zuivere pot-still whiskey en gerijpt in sherryvaten. Pot-still's whiskey's onthullen hun rijpe, zuivere smaak op hun eigen milde wijze, met intens geurende aroma's, de intens olierijke smaak en de afgeronde body, die de Ierse Whiskey zo kenmerkt. -
De Royal Brackla distilleerderij ligt in de Highlands op het het landgoed van het gelijknamige kasteel zo'n 6,5 kilometer van het plaatsje Nairn. Ten oosten hiervan stroomt de rivier de Nairn, die bij de plaats met dezelfde naam in zee uitmondt. De naam Nairn komt uit het Gaelic en heeft waarschijnlijk de betekenis van "veld van de gerst" of "veld van de omgevallen bomen". In 1812 werd de distilleerderij door de bouwer Captain William Fraser of Brackla House op het Cowdor Estate gebouwd. Door de concurrentie van de illegale stokers uit de omgeving zocht Captain Fraser andere markten en verkocht destijds zeer veel van zijn whisky in de Lowlands. De distilleerderij kreeg in 1835 van koning Willem IV, als eerste distilleerderij in Schotland, het predikaat "Royal" en de whisky werd bekend als "the King's Own Whisky". -
Kleur: oud goud. Neus: aromatisch, fruit en met een kenmerk van gemout graan en gist. Smaak: subtiel, honing, iets vettig door de aroma’s van het graan met een licht ziltige afdronk met een klein bittertje. -
Nose Vanilla, orange, lemon and caramel. Taste Orange, vanilla, caramel, citrus, almond and pepper. Finish Almond, caramel, orange and peanut. Comments Tasted cask 820/821. Not as mature and complex as sister cask 819. More creamy though, especially in the nose. -
-
aangename rook, zeesmaken, kampvuur, de neus opwarmen en afgerond met een lekker vleugje ham en gebakken spek, koekjesdeeg
-
De rook staat natuurlijk op de voorgrond, maar aangenaam en niet te prikkelend, olieachtig, jodium, de alcohol is bijna niet merkbaar
-
lang blijft de rook natuurlijk, maar de zoetheid zorgt ook voor een ronde afdronk
-
-
Kleur: amber. Neus: volzoet met duidelijke Sherry-invloeden.Tonen van gerookte ham, bosaardbeien, getoast eikenhout en oude tawny Port, met een hint van viooltjes. Smaak: romig, stevig en zoet, met tonen van arak, toffee, vanille, zwarte peper, zoete kruiden en paranoten. In de lange afdronk wordt hij droger met een fijne kruidigheid. -
-
Citrusnoten, licht maritiem, enigszins muf, lichte vanille en moutig, de bloemige tonen van Highland Park worden geleidelijk toegevoegd, met een asachtige rook eronder, die in de loop van de tijd mineraliseert
-
Vanille moutig, romig, milde sinaasappels, een beetje peperig, mooie aangename eiken smaak
-
Weer een beetje muf, eiken, vanille, heel lichte rook, een beetje warmte houdt heel lang aan
-
-
Deze 16 jaar oude Glenlivet van Signatory is van de Unchillfiltered Collection. Deze whisky wordt dus niet koud gefilterd waardoor de smaken goed in de whisky achter blijven. Met water zal deze whisky nog meer smaak geven. Deze op sherry butt gerijpte whisky heeft veel smaak meegekregen, vooral door de langere rijping van 16 jaar. Mooie whisky voor het geld.
-
Kleur: licht geelgoud. Neus: vol en moutig, met vanille, toffee en iets kruidigs.
Smaak: rijk en krachtig, iets zoetig van de mout, met een licht bittertje en wat kruidigheid.
De afdronk is verfrissend met meer fruit aroma's.
-
Deze Highland Single Malt whisky gebruikt water uit de Speyside. Daardoor is de smaak van deze whisky een klassieke Speyside single malt whisky, met een toegankelijke, fruitige smaak en een droge afdronk. Voor klanten die eens een malt whisky willen proberen, is dit een toegankelijke keus. -
Talisker 10 years is een klassieke Schotse single malt whisky die op het prachtige eiland Skye wordt vervaardigd. Deze whisky neemt al jaren een plek in binnen het kernassortiment van deze distilleerderij en dit is dé expressie voor iedereen die graag bekend(er) wilt worden met maritieme stijl van het merk. Deze Talisker is minimaal 10 jaar gerijpt op vaten van Amerikaans eiken. De Talisker 10 is door de jaren heen meermaals in de prijzen gevallen door z'n heerlijke smaken en ook vandaag de dag is dit nog een van de meest populaire expressies van dit merk. Eigenlijk is dit een whisky die iedere liefhebber op z'n minst een keer geprobeerd moet hebben. Laat je verrassen door het rijke en complexe karakter en ontdek deze prachtige single malt whisky nu zelf. De geur van de Talisker 10 years opent met zachte, frisse hints waarna dit plaatsmaakt voor tonen van rook en zoet fruit met hieromheen een maritiem randje van zeewier. In de mond komen in eerste instantie smaken van turf en zwarte peper naar voren met hierbij een hint van pekel. Ook zijn zachte tonen van gerst en fruit aanwezig waardoor een smaakvol evenwicht ontstaat. In de afdronk van de 10 jaar oud kom je geroosterde mout, lichte kruiden en iets zoets tegen. -
Teacher's 70cl, of de Teacher's Highland Cream zoals deze whisky ook genoemd wordt, is een blended whisky met een zacht en veelzijdig karakter. Deze Teacher's whisky stelt men samen uit een groot aantal verschillende malt whisky's aangevuld met enkele grain whisky's. Rokerige malt whisky van Ardmore vormt hierbij de basis waarbij de andere distillaten het karakter verder complementeren. Mede door de royale aanwezigheid van Ardmore whisky in deze blend, draagt de Teacher's whisky 70cl het motto 'High in peated malt'. Desondanks zijn de aanwezige rookinvloeden bijzonder subtiel en is er daarnaast nog veel meer te ontdekken in deze whisky. Dit is een van de redenen dat Teacher's 70cl een breed publiek aanspreekt. Teacher's Whisky heeft een aangename geur waarin fruitinvloeden samengaan met hints van mout, een vleugje rook en een zweem van zoetigheden. Zacht en rokerig in de mond waarna dit plaatsmaakt voor mout, honing en kruiden. De afdronk doet aan een combinatie van mout en zachte invloeden van rook denken. Samen zorgt dit ervoor dat de Teacher's 70cl puur of met ijs uitstekend tot z'n recht komt, maar ook op gebied van mixdranken en cocktails zijn de mogelijkheden groots. -
The Balvenie Doublewood is een Speyside-stijl Single Malt Schotse whisky met een extra complex en onderscheidend vermogen. Het verwerft zijn rijke en zachte smaak van de dubbele rijpingsproces, waarbij het eerste whiskey is gerijpt in een traditioneel eikenhouten vat whisky en vervolgens overgebracht naar een eerste vullen Europees eiken sherry vat. De traditionele eikenhouten vat whisky mellows de geest over de tijd en geeft heerlijke lagen van vanille kruidigheid. De sherry eikenhouten vat voegt diepte aan de smaak en verder verhoogt de complexiteit van het meegeven fruitige aroma's met tonen van honing. Over het algemeen, dit Balvenie whisky is gerijpte voor 12 jaar en wordt gebotteld op 40% ABV. The Balvenie Distillery werd opgericht door William Grant in 1892 en is eigendom van William Grant & Sons. Het is een van de weinige distilleerderijen die groeit zijn eigen gerst, still malts in zijn eigen traditionele vloer mouterijen en heeft een in-house team van kuipers en koperslagers te handhaven de stills. The Malt Master David Stewart draagt zorg voor alle geesten en zorgt ervoor dat elke druppel van The Balvenie whisky reeks heeft een uitgesproken smaak en een uniek karakter.
-
Glenrothes 10 years is onderdeel van de Soleo collection. De whisky staat bekend om een fruitig, zoet karakter en is toegankelijk van smaak. Neus: vanille en citrus vullen elkaar fraai aan. Smaak: zoet, citroenzeste en mout. Afdronk: lang, zoet en een bittertje. -
Neus: Erg fruitig met banaan, rozijnen, ananas en appel. Smaak: Zoetig met zachte mout- en fruit tonen. Finish: Beetje mout en ziltig. Tonen van zachte mout en vanille.
-
Aroma: Lichte rook, natte stenen en gebrande koffiebonen. Met een beetje water nog rokerig, bijna een beetje venige, minerale en grazige noemen. Vette smaken. Smaak: Zoet, zeer rond, fruitig en rokerig. Wasachtige, hints van toast, oatcakes en rijpe, zoete appels. Redelijk schoon, vettig mondgevoel. Met een beetje water, de fruitigheid steeds complexer wordt, weer appels, sinaasappels. Een lichte, niet onaangename bitterheid. Finish: vette, met een vleugje zout. De worm tubs maken het verschil.
