Details
Color: Light gold
Nose: Honey, blossom, pineapple, slightly nutty.
Taste: Sweet, strawberry, cranberry, glucose, honey.
Finish: Medium and freshly sweet.
-
Aberfeldy 2013 is onderdeel van The Ultimate serie afkomstig van de Nederlandse onafhankelijke bottelaar van Wees. De spirit van Aberfeldy is in 2013 gedistilleerd en volledig gerijpt op een hogshead, waarna de inhoud in 2020 op de fles is gegaan. Uiteraard heeft deze single malt whisky z'n natuurlijke kleur en is er geen koelfiltering toegepast. Kenmerkend voor het karakter van de Aberfeldy 2013 van The Ultimate is een zacht, licht en toegankelijk profiel. Frisse, fruitige tonen openen in de geur en worden met verloop van tijd aangevuld door zachte, zoete toetsen. In de mond opent een bittertje dat samenkomt met tonen van gedroogd fruit, mout en een klein beetje honing. Samen maakt dit een smaakvolle whisky met kenmerkende smaakinvloeden vanuit de huisstijl van het merk. -
Aroma: Lichte rook, natte stenen en gebrande koffiebonen. Met een beetje water nog rokerig, bijna een beetje venige, minerale en grazige noemen. Vette smaken. Smaak: Zoet, zeer rond, fruitig en rokerig. Wasachtige, hints van toast, oatcakes en rijpe, zoete appels. Redelijk schoon, vettig mondgevoel. Met een beetje water, de fruitigheid steeds complexer wordt, weer appels, sinaasappels. Een lichte, niet onaangename bitterheid. Finish: vette, met een vleugje zout. De worm tubs maken het verschil. -
Neus: Erg fruitig met banaan, rozijnen, ananas en appel. Smaak: Zoetig met zachte mout- en fruit tonen. Finish: Beetje mout en ziltig. Tonen van zachte mout en vanille. -
Glenrothes 10 years is onderdeel van de Soleo collection. De whisky staat bekend om een fruitig, zoet karakter en is toegankelijk van smaak. Neus: vanille en citrus vullen elkaar fraai aan. Smaak: zoet, citroenzeste en mout. Afdronk: lang, zoet en een bittertje. -
The Balvenie Doublewood is een Speyside-stijl Single Malt Schotse whisky met een extra complex en onderscheidend vermogen. Het verwerft zijn rijke en zachte smaak van de dubbele rijpingsproces, waarbij het eerste whiskey is gerijpt in een traditioneel eikenhouten vat whisky en vervolgens overgebracht naar een eerste vullen Europees eiken sherry vat. De traditionele eikenhouten vat whisky mellows de geest over de tijd en geeft heerlijke lagen van vanille kruidigheid. De sherry eikenhouten vat voegt diepte aan de smaak en verder verhoogt de complexiteit van het meegeven fruitige aroma's met tonen van honing. Over het algemeen, dit Balvenie whisky is gerijpte voor 12 jaar en wordt gebotteld op 40% ABV. The Balvenie Distillery werd opgericht door William Grant in 1892 en is eigendom van William Grant & Sons. Het is een van de weinige distilleerderijen die groeit zijn eigen gerst, still malts in zijn eigen traditionele vloer mouterijen en heeft een in-house team van kuipers en koperslagers te handhaven de stills. The Malt Master David Stewart draagt zorg voor alle geesten en zorgt ervoor dat elke druppel van The Balvenie whisky reeks heeft een uitgesproken smaak en een uniek karakter.
-
Teacher's 70cl, of de Teacher's Highland Cream zoals deze whisky ook genoemd wordt, is een blended whisky met een zacht en veelzijdig karakter. Deze Teacher's whisky stelt men samen uit een groot aantal verschillende malt whisky's aangevuld met enkele grain whisky's. Rokerige malt whisky van Ardmore vormt hierbij de basis waarbij de andere distillaten het karakter verder complementeren. Mede door de royale aanwezigheid van Ardmore whisky in deze blend, draagt de Teacher's whisky 70cl het motto 'High in peated malt'. Desondanks zijn de aanwezige rookinvloeden bijzonder subtiel en is er daarnaast nog veel meer te ontdekken in deze whisky. Dit is een van de redenen dat Teacher's 70cl een breed publiek aanspreekt. Teacher's Whisky heeft een aangename geur waarin fruitinvloeden samengaan met hints van mout, een vleugje rook en een zweem van zoetigheden. Zacht en rokerig in de mond waarna dit plaatsmaakt voor mout, honing en kruiden. De afdronk doet aan een combinatie van mout en zachte invloeden van rook denken. Samen zorgt dit ervoor dat de Teacher's 70cl puur of met ijs uitstekend tot z'n recht komt, maar ook op gebied van mixdranken en cocktails zijn de mogelijkheden groots. -
Talisker 10 years is een klassieke Schotse single malt whisky die op het prachtige eiland Skye wordt vervaardigd. Deze whisky neemt al jaren een plek in binnen het kernassortiment van deze distilleerderij en dit is dé expressie voor iedereen die graag bekend(er) wilt worden met maritieme stijl van het merk. Deze Talisker is minimaal 10 jaar gerijpt op vaten van Amerikaans eiken. De Talisker 10 is door de jaren heen meermaals in de prijzen gevallen door z'n heerlijke smaken en ook vandaag de dag is dit nog een van de meest populaire expressies van dit merk. Eigenlijk is dit een whisky die iedere liefhebber op z'n minst een keer geprobeerd moet hebben. Laat je verrassen door het rijke en complexe karakter en ontdek deze prachtige single malt whisky nu zelf. De geur van de Talisker 10 years opent met zachte, frisse hints waarna dit plaatsmaakt voor tonen van rook en zoet fruit met hieromheen een maritiem randje van zeewier. In de mond komen in eerste instantie smaken van turf en zwarte peper naar voren met hierbij een hint van pekel. Ook zijn zachte tonen van gerst en fruit aanwezig waardoor een smaakvol evenwicht ontstaat. In de afdronk van de 10 jaar oud kom je geroosterde mout, lichte kruiden en iets zoets tegen. -
Deze Highland Single Malt whisky gebruikt water uit de Speyside. Daardoor is de smaak van deze whisky een klassieke Speyside single malt whisky, met een toegankelijke, fruitige smaak en een droge afdronk. Voor klanten die eens een malt whisky willen proberen, is dit een toegankelijke keus. -
Kleur: licht geelgoud. Neus: vol en moutig, met vanille, toffee en iets kruidigs.
Smaak: rijk en krachtig, iets zoetig van de mout, met een licht bittertje en wat kruidigheid.
De afdronk is verfrissend met meer fruit aroma's.
-
Deze 16 jaar oude Glenlivet van Signatory is van de Unchillfiltered Collection. Deze whisky wordt dus niet koud gefilterd waardoor de smaken goed in de whisky achter blijven. Met water zal deze whisky nog meer smaak geven. Deze op sherry butt gerijpte whisky heeft veel smaak meegekregen, vooral door de langere rijping van 16 jaar. Mooie whisky voor het geld.
-
-
Citrusnoten, licht maritiem, enigszins muf, lichte vanille en moutig, de bloemige tonen van Highland Park worden geleidelijk toegevoegd, met een asachtige rook eronder, die in de loop van de tijd mineraliseert
-
Vanille moutig, romig, milde sinaasappels, een beetje peperig, mooie aangename eiken smaak
-
Weer een beetje muf, eiken, vanille, heel lichte rook, een beetje warmte houdt heel lang aan
-