Beschrijving
Het verhaal achter deze wijn
Assemblage van vijftig procent grenache, twintig procent syrah en gelijke delen cinsault en mourvèdre. Deze samenstelling zorgt voor mooie volle wijn met in de geur florale en kruidige tonen. Van smaak is deze Rhône stevig en rijk met een gulle zoetheid en een perfecte balans. Dat maakt hem allround voor praktisch iedere gelegenheid: zowel lekker als aperitief, aan tafel en vóór de open haard.Klimaat/Terroir
Een mediterraan klimaat met hele droge zomers en vaak een hevige mistralwind.
Vinificatie
Na lichte kneuzing van de druiven volgt de persing en vergisting van het sap op roestvrij staal.
Druiven
Grenache, syrah & cinsault
Weetje
De wijngaarden voor La Vieille Ferme liggen verspreid als
een lappendeken aan de voet van Mont Ventoux.
Geur & Smaak
Mooie volle wijn met in de geur florale en kruidige tonen.
Van smaak is deze Rhône stevig en rijk met een gulle zoetheid en een perfecte balans.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.