-
Kleur: amber met een robijnrode gloed. Neus: zachtfruitig met tonen van rode appel en abrikoos, lichte aroma’s van poedersuiker en kruidnagel. Smaak: duidelijke Sherrytonen van gedroogd fruit, marmelade, toffee en chocolade, met een kruidig accent van kaneel en gember. De afdronk is warm, met een prettige zoetheid en terugkerende kruidige tonen.
-
Glenmorangie 10 yo ‘Original’ (40%, OB, 2007) Kleur: strogeel. Neus: fruitig, licht bloemig en veel tonen van fruit (kruisbessen en perziken),vanille met aroma’s van de mash (barley sugar) , appellikeur en vanille vla met yoghurt. Goede harmonie tussen de zoete en wat complexere tonen. Smaak: aangenaam fris met veel aroma’s van vruchtensappen, likeur, vanille crème en karamel (fudge). Dan tonen van crème brulée, marshmallows en licht eikenhout. De afdronk is niet al te lang, frisse zoetige honing en fruitige (citrus) tonen dan verwarmende zachte aroma’s van vanille en hazelnoten.
-
Aroma: Lichte rook, natte stenen en gebrande koffiebonen. Met een beetje water nog rokerig, bijna een beetje venige, minerale en grazige noemen. Vette smaken. Smaak: Zoet, zeer rond, fruitig en rokerig. Wasachtige, hints van toast, oatcakes en rijpe, zoete appels. Redelijk schoon, vettig mondgevoel. Met een beetje water, de fruitigheid steeds complexer wordt, weer appels, sinaasappels. Een lichte, niet onaangename bitterheid. Finish: vette, met een vleugje zout. De worm tubs maken het verschil.
-
Kleur: helder goud. Neus: aangename zomer-achtige bloemige aroma’s, zeer zuiver met tonen van stoofperen en exotisch fruit (ananas- abrikozen), dan romige en rijkere aroma’s van vanille en noten. Smaak: zachte honingzoete tonen, bloemig met tonen van fruit en gepocheerde vanille siroop. De afdronk is tamelijk lang, zacht en fraai in balans met tonen van marsepein en verse hazelnoten, gevolgd door zachte kruidigheid van geraspte gember.