Saint-George Bellingham 2006 rood

Gelegen in de betoverend mooie Franschhoek Vallei, aan de voet van het Groot Drakenstein Gebergte, ligt het landgoed Bellingham. Het zijn de wijngaarden die de expressie en de ziel van een wijn bepalen. Alleen druiven met het voor het druivenras karakteristieke smaakprofiel, die het best voldoen aan de stijl en de kwaliteitseisen die van Bellingham verwacht mogen worden, komen in aanmerking. Het resultaat is een reeks wijnen die uitblinkt in verscheidenheid. Opwindend, modern, levendig en stijlvol, maar zonder valse pretenties.Duidelijk afkomstig uit de Nieuwe Wereld, maar met een onmiskenbaar klassieke kant, juist en vooral voor aan tafel.

De wijn is krachtig volrood van kleur. Hij heeft een rijpe, volle geur van bosfruit, zwarte bes, cacao en zachte vanille. Zachte, fruitige aanzet die over gaat in een volle, soepele smaak, besachtig fruit combineert mooi met de fluweelzachte tannines

Zeer geschikt bij krachtig braadvlees, T-bonesteak, lamsragoût, eendenborst, gebraden hazenrug met paddestoelen, kruidige stoofschotel met knoflook, pasta met een rund- en speksaus, diverse harde kazen