Rioja Barón de Ley Reserva 2009

///Rioja Barón de Ley Reserva 2009

Rioja Barón de Ley Reserva 2009

Serveersuggestie

-Een uitstekende combinatie met gegrild of gebraden (rood) vlees, wild en droge kazen.

-Fantastisch bij (lams)vlees en pikante harde kazen.

 

Categorieën: ,

Beschrijving

PradoRey Roble
Ribera del Duero, Spanje

Klimaat/Terroir
Een klimaat met warme zomers en koude winters. Het terroir bestaat uit kalkrijke zand- en rode kleigrond vol met stenen.
Vinificatie
Na achttien dagen schilinweking gaat het op tank vergiste sap zes maanden op Amerikaans en Europees hout gevolgd door een vijf maanden durende rijping op fles.
Druiven
95% tinta fina, 3% cabernet sauvignon en 2% merlot.
Geur & Smaak
Roodpaars gekleurd en geurt naar sappig rood fruit, verse bloemen, peer en kruiden. De wijn heeft mooie vanille- en zoethoutaroma’s en een verleidelijk brede finale.

Weetje
Het woord ‘roble’ betekent letterlijk ‘eik’ en is een soort wijn die zes maanden heeft gerijpt op eiken houten vaten. Een andere benaming voor roble is semi-crianza.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Rioja Barón de Ley Reserva 2009” te beoordelen