Les PLOS CHARDONNAY IGP d’Oc

Beschrijving

Het verhaal

Karakteristiek : Bleekgele, heldere kleur. Open in de neus, zachtfruitig, licht botertje, zuiver. Sappige smaak met aangename fraicheur en geconcentreerd wit fruit. Heel evenwichtig. Heerlijke wijn, zeker voor de prijs!

Eigenaar : Alain Maurel, Ventenac Cabardès

Oppervlakte/Produktie : +/- 135.000 flessen

Druivensoort(en) : 95% Chardonnay, 5% Gros Manseng

Leeftijd Wijnstokken : gemiddeld 12 jaar

Wijngaard en bodem : leem, klei, kalk en rotsachtige grond

Wijnbereiding : traditioneel

Oogstwijze : machinaal, daarna selectie

Alcohol etc. : 13 %

Houdbaarheid : 2 – 4 jaar

Schenktemperatuur : 10° – 12° C .