Junior Tinto Niepoort

/, Portugal, Wijn/Junior Tinto Niepoort

Junior Tinto Niepoort

Serveren;

-Aperatief

-Kaasplankje

-Noten, amandeltjes

Categorieën: , ,

Beschrijving

Ports van het rubytype rijpen nadat de vergisting is gestopt door toevoeging van wijnalcohol bij de meeste producenten circa 3 jaar in grote (6000 liter bij Niepoort) eikenhouten vaten waarbij er relatief weinig contact is tussen de wijn, het hout en zuurstof. Hierdoor blijven de wijnen vol rood van kleur en zijn het de primaire fruitaroma`s die de wijn `dragen`.
Niepoort Junior Tinto is een jong gebottelde “ruby” port met een donker paarsrode kleur, met vooral geuren en smaken van donker rood fruit, morellen, frambozen, en bramen. Volle ronde smaak met nog geconcentreerde maar wel zachte tannines. door de jonge botteling bevind zich evenals bij de Vintage port wat Recedu in de fles.
In tegenstelling van veel andere ruby’s is deze na opening slechts enkele weken houdbaar.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Junior Tinto Niepoort” te beoordelen