Gewurztraminer 2010 Gustave Lorentz

////Gewurztraminer 2010 Gustave Lorentz

Gewurztraminer 2010 Gustave Lorentz

Serveren:

-gekonfijte worstjes met foie gras,

-zuurkool.

Categorieën: , ,

Beschrijving

Gewürztraminer is een druif met een intens aroma smaakprofiel. Een zwak punt van deze druif kan een lage zuurgraad zijn, waardoor hij soms spanning mist. Dit wijnhuis weet gelukkig wel een edele zuurgraad te behouden. Het bekendste, maar daarom nog niet het beste gebied voor ‘Gewürz’ is de Elzas, waar men de naam spelt zonder umlaut! Voor Gewürztraminer met finesse of voor de verwante, wat minder intens aromatische Traminer, kun je o.a. terecht in Südtirol/Alto Adige. De druif komt daar oorspronkelijk vandaan en dankt zijn naam aan het dorpje Tramin. Goede droge versies komen ook uit de Pfalz. Buiten Europa kom je hem maar sporadisch tegen, voornamelijk in Nieuw Zeeland en in de koelere gebieden van Californië en de Pacific Northwest. Gewürztraminer leent zich goed voor het maken van laat geoogste zoete wijnen. En voor het stoken van een mooie marc! Deze gewürztraminer biedt u een volsappige wijn.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Gewurztraminer 2010 Gustave Lorentz” te beoordelen