FLOR DE CRASTO RED 2012

Een nog vrij nieuwe wijn van wijnmaker Miguel Roquette: Flor de Crasto. Voor het eerst gemaakt in 2004. De wijn is speciaal gemaakt om snel te kunnen drinken. De tannines zijn zachter en het fruit is ruim aanwezig, maar het is nog steeds een echte Douro wijn. In zijn geur doet de wijn denken aan de Italiaanse Sangiovese wijnen of een Argentijnse Malbec, terwijl er toch rasechte Portugese druiven als Tinta Roriz, Tinta Barroca en Touriga Nacional voor gebruikt zijn. In de mond komt de wijn meteen los, vol en rond met mooie frisse zuurtjes.

Een wijn om de hele winter door van te genieten bij o.a. gegrild vlees of een stoofpotje.