Chateau Paveil de Luze 2009

/, Frankrijk, Margaux, Medoc, Wijn/Chateau Paveil de Luze 2009

Chateau Paveil de Luze 2009

Serveren:

Rood vlees

Categorieën: , , , ,

Beschrijving

Château Paveil de Luze is een aangezien en zeer succesvol wijnkasteel in de beroemde appellatie Margaux. De eerste wijngaarden van het château stammen uit de 17eeeuw. In 1862 werd baron Alfred de Luze eigenaar van dit fraaie domein. Het was Geoffroy de Luze (samen met zijn vrouw Patricia) die in de jaren ’60 van de vorige eeuw de wijnproductie van het château naar een kwalitatief hoger plan tilde. Sinds 2004 is hun zoon Frédéric de nieuwe kasteelheer. Even bevlogen en gedreven als zijn ouders en voorouders zet hij een rijke familietradie voort. Margaux is de meest zuidelijke gemeente in de Haut-Médoc. Hier komen volgens kenners de meest verfijnde en elegantste wijnen van de Médoc vandaan. In Margaux vinden we ook de meeste crus classés van alle Médoc-appellaties, met als glorieus hoogtepunt het legendarische Château Margaux (premier grand cru classé). Daarnaast telt de appellatie Margaux een aantal voortreffelijke crus bourgeois-wijnen. Een van de bekendste is Château Paveil de Luze. De kiezelbodem van Margaux vormt de ideale basis voor grote wijnen. Op sommige plaatsen is deze kiezelafzetting wel 10 meter dik. De stenen maken de bodem goed doorlaatbaar en de wortels kunnen diep naar beneden. Fijnproevers hebben bij een goede Margaux associaties met een elegant parfum. Bij het schenken van deze wijn verdient het aroma dan ook alle aandacht.

De wijn is vol robijnrood van kleur. Hij heeft een elegante, verfijnde geur van bosfruit, zwarte bes, cederhout, truffel en mooie barrique nuances. Fluweelzachte aanzet, harmonieus en soepel van smaak met een mooie balans tussen rijp fruit en tannines, gevolgd door een elegante afdronk.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Chateau Paveil de Luze 2009” te beoordelen