Barolo Cascina Ballarin 2001

/, Red, Wijn/Barolo Cascina Ballarin 2001

Barolo Cascina Ballarin 2001

Nebbiolo wijnen onderscheiden zich door hun sterke
tannines, een hoge zuurgraad en onderscheidende geur, vaak omschreven als “tar en rozen”.

Serveren: Bij stevig rood vlees

 

 

Categorieën: , ,

Beschrijving

Nebbiolo is de druivensoort achter de top-kwaliteit rode wijnen van Piemonte, het noordwesten van Italië, de meest opvallende daarvan zijn Barolo en Barbaresco. De wijngaarden en wijnhuizen zijn al lang bekend om het produceren van een aantal van Italië’s allerbeste rode wijnen. Nebbiolo is de typische Piemontese wijn druif, zelfs zijn naam roept op hoe ‘s ochtends de valleien en wijngaarden verborgen liggen onder een spookachtige deken van nebbia (mist). De naam is zeer geschikt voor deze laat- rijpende variëteit, die later in het jaar dan andere belangrijke rassen van Piemonte (Barbera en bijzonder Dolcetto), in mistige, winterse weersomstandigheden wordt geoogst.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Barolo Cascina Ballarin 2001” te beoordelen