Domaine Henri Bourgeois, Grande Réserve AC Sancerre 2011

////Domaine Henri Bourgeois, Grande Réserve AC Sancerre 2011

Domaine Henri Bourgeois, Grande Réserve AC Sancerre 2011

Serveren:

Witte Sancerre gaat in het bijzonder goed samen met vis, geitenkaas (uit de regio) en natuurlijk ook foie gras.

 

 

Categorieën: , ,

Beschrijving

Al sinds 10 generaties verbouwt de familie Bourgeois wijnen in Chavignol, in het hart van de appellatie Sancerre. Chavignol staat bekend om zijn steile hellingen met goede expositie.Waren er in 1950 nog slechts 2 hectaren beplant met wijnstokken, nu is het areaal uitgegroeid tot zo’n 65 hectaren, zorgvuldig uitgekozen op de beste plekken in Sancerre en Pouilly Fumé.Bourgeois maakt een groot scala aan wijnen, om zodoende de authenticiteit van de verschillende terroirs zo veel mogelijk tot zijn recht te doen komen.

Sancerre is een Franse wijnsoort met een Appellation d’origine contrôlée-keurmerk. Deze wordt in het oosten van het Loiredal verbouwd, in het deelgebied Orléanais. De Sancerre is vooral bekend vanwege zijn witte Sauvignon blanc wijnen.

Sancerre ligt op de kalkgrond die loopt van Dover, via Champagne naar Chablis. Dit zorgt voor een heerlijke mineraliteit in de Sauvignon Blanc van Sancerre.

De druif Pinot noir wordt gebruikt voor de rode- en roséwijn

 

Druif           :   100% Sauvignon Blanc

De wijn heeft veel finesse, is zuiver en mineralig.

Een grote wijn!

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Domaine Henri Bourgeois, Grande Réserve AC Sancerre 2011” te beoordelen