Italie

//Italie
  • Serveren: -Pasta, -Wit vlees -Salades Het is aan te raden om een Bardolino licht gekoeld te serveren (15-17%).
  • Serveren: -Rood vlees, tournedos, rib eye -Italiaanse gerechten
  • Smaak: Rijpe, complexe Aglianico met allerlei interessante smaken variërend van gedroogde rode vruchten, leer en pruimen. Lange afwerking met aangename zuurheid.

    Serveren bij: Lamsvlees, kalfsvlees, varkensvlees en wild.

  • Smaak: De intense zoete rozen geur is kenmerken voor de nebbiolo druif. De smaak is fluwelig en droog met een rijke en harmonieuze afdronk. Serveren bij: Lamvlees met truffel, wildvlees en krachtige kaassoorten.
  • Serveren bij: Lam, rund, wild en varkensvlees. Wij raden aan deze wijn te serveren bij een tempratuur van 15℃, dit kan bereikt worden door hem 15 minuten voor het serveren geopend in de koelkast te zetten.
  • Deze wijn kenmerkt zich door zijn ronde en soepele karakter en uitbundige fruitigheid. Serveren bij: Lamsvlees, Rundvlees, wild, varkensvlees.

    Wij raden aan deze wijn te serveren bij 15 ℃, dit kan worden bereikt door de wijn te openen en 15 minuten in de koelkast te plaatsen voor het serveren.

  • Nebbiolo wijnen onderscheiden zich door hun sterke tannines, een hoge zuurgraad en onderscheidende geur, vaak omschreven als "tar en rozen". Serveren: Bij stevig rood vlees    
  • In het glas heeft de Lugana San Benedetto van Zenato een heldere, lichtgele kleur met naar groen neigende reflecties. Het unieke van de wijn kenmerkt zich al in de geur van deze Lugana. Verleidelijk en meeslepend, elegant en karaktervol. Wat smaak betreft: de wijn is zacht met heel aangename, frisse zuren. Niet strak droog, maar eerder mild droog en volstrekt eerlijk en lekker crispy in de mond.
    Serveertips
    Deze wijn is zeer geschikt als aperitief, maar is ook goed te combineren met lichte voorgerechten, vis en koude maaltijden.
  • De Spumante is helder lichtgeel van kleur met fijne koolzuur belletjes. Hij heeft een zuiver muskaat aroma met exotische nuances van meloen, citrus en een lichte bloemigheid. Verleidelijk zoet en verrassend fris van smaak met een harmonieuze zachtheid.
    Serveertips
    Voortreffelijk bij zoete hapjes, licht zoete desserts en bij nagerechten met fruit.