Italie

  • Serveren: -Aperatief -Rood vlees -pasta's -rijpe kazen
  • De Spumante is helder lichtgeel van kleur met fijne koolzuurbelletjes. Hij heeft een zuiver muskaataroma met exotische nuances van meloen, citrus en een lichte bloemigheid. Verleidelijk zoet en verrassend fris van smaak met een harmonieuze zachtheid.
    Serveertips
    Voortreffelijk bij zoete hapjes, lichtzoete desserts en bij nagerechten met fruit.
  • Serveren: -Pasta, -Wit vlees -Salades Het is aan te raden om een Bardolino licht gekoeld te serveren (15-17%).
  • Nebbiolo wijnen onderscheiden zich door hun sterke tannines, een hoge zuurgraad en onderscheidende geur, vaak omschreven als "tar en rozen". Serveren: Bij stevig rood vlees    
  • Deze wijn kenmerkt zich door zijn ronde en soepele karakter en uitbundige fruitigheid. Serveren bij: Lamsvlees, Rundvlees, wild, varkensvlees.

    Wij raden aan deze wijn te serveren bij 15 ℃, dit kan worden bereikt door de wijn te openen en 15 minuten in de koelkast te plaatsen voor het serveren.

  • Serveren: - Als aperatief - Roodvlees - milde kazen  
  • Serveren bij: Lam, rund, wild en varkensvlees. Wij raden aan deze wijn te serveren bij een tempratuur van 15℃, dit kan bereikt worden door hem 15 minuten voor het serveren geopend in de koelkast te zetten.
  • Het bedrijf van de familie Zenato is gelegen in San Benedetto aan het Gardameer, in de provincie Veneto. Dit gebied is naar volume het grootste produktiegebied van DOC-wijnen van Italie. Het bedrijf wordt geleid door Sergio Zenato in samenwerking met zijn zoon Alberto en zijn dochter Nadia, dus het betreft hier nog een echt familiebedrijf. Met name de laatste jaren worden de wijnen van Zenato overladen met medailles en fantastische recensies, wat er toe leidt dat ze hun wijnen zeer gemakkelijk afzetten Smaakomschrijving Een rijke en aantrekkelijke zachte mengeling van Corvina en Merlot. Het boeket is floraal met aardse toetsen, terwijl een overweldigende overvloed van rood fruit de zachte kruidigheid voorafgaat.
    Serveertips
    Verrukkelijk in combinatie met mediteraanse gerechten, geroosterd of gegrild vlees en salami
  • Smaak: Rijpe, complexe Aglianico met allerlei interessante smaken variërend van gedroogde rode vruchten, leer en pruimen. Lange afwerking met aangename zuurheid.

    Serveren bij: Lamsvlees, kalfsvlees, varkensvlees en wild.

  • Serveren: - Italiaans eten - milde kazen - pasta's  
  • Serveren: -Vleesgerechten, -Oriëntaalse gerechten -Volvette kaas.  
  • In het glas heeft de Lugana San Benedetto van Zenato een heldere, lichtgele kleur met naar groen neigende reflecties. Het unieke van de wijn kenmerkt zich al in de geur van deze Lugana. Verleidelijk en meeslepend, elegant en karaktervol. Wat smaak betreft: de wijn is zacht met heel aangename, frisse zuren. Niet strak droog, maar eerder mild droog en volstrekt eerlijk en lekker crispy in de mond.
    Serveertips
    Deze wijn is zeer geschikt als aperitief, maar is ook goed te combineren met lichte voorgerechten, vis en koude maaltijden.
  • De Spumante is helder lichtgeel van kleur met fijne koolzuur belletjes. Hij heeft een zuiver muskaat aroma met exotische nuances van meloen, citrus en een lichte bloemigheid. Verleidelijk zoet en verrassend fris van smaak met een harmonieuze zachtheid.
    Serveertips
    Voortreffelijk bij zoete hapjes, licht zoete desserts en bij nagerechten met fruit.
  • Deze Prosecco die geproduceerd wordt in Valdobbiadene in het noord-oosten van Italië is gemaakt van 100% Prosecco druif. Deze druif zorgt voor de specifieke kenmerken van deze feestelijke wijn. De prijs van deze prosecco zorgt er bovendien voor dat u van elke dag wel een klein feestje kunt maken.
    Smaakomschrijving
    Sprankelend wit, heerlijk fris met een klein subtiel zoetje.
    Serveertips Prima als aperitief, maar ook lekker bij olijven, minipizza's met vis, amuses met vis of wit vlees
  • Serveren: -Rood vlees, tournedos, rib eye -Italiaanse gerechten
  • Serveren: -Witvlees ,pizza en diverse pasta's.  
  • Een product uit de dorpjes Soave en Monteforte, provincie Verona. Deze wijn wordt gemaakt door vinificatie van de druivensoorten Garganega en Trebbiano.
    Serveertips
    Het is een uitstekende aperitief, maar ook voortreffelijk als begeleider bij tal van lichte (vlees)gerechten, kleine hapjes, pastaschotels met garnalen, wit vlees, gevogelte en allerlei visgerechten.
  • Smaak: De intense zoete rozen geur is kenmerken voor de nebbiolo druif. De smaak is fluwelig en droog met een rijke en harmonieuze afdronk. Serveren bij: Lamvlees met truffel, wildvlees en krachtige kaassoorten.
  • Een van de meest vooraanstaande wijnhuizen in deze regio is Azienda Vitivinicola Zenato, gelegen in het plaatsje San Benedetto di Lugano, nabij het Gardameer. Dit bedrijf is vooral bekend om zijn voortreffelijke Valpolicella Classico Superiore en Amarone della Valpolicella Classico, maar ook van de Luganadruif weet dit bedrijf een unieke witte wijn te maken.
    Smaakomschrijving De kleur is robijnrood. De wijn heeft een karakteristiek delicaat bouquet wat doet denken aan wilde bessen, kersen en amandelen, daarnaast heeft de wijn een zijdezachte smaak, een goede body en is zeer sappig.
    Serveertips
    Deze Italiaanse wijn doet het goed bij verscheidene soorten pasta, gerechten met wit vlees(geroosterd of gegrild), maar de wijn kan ook goed op zichzelf.

Titel

Ga naar de bovenkant