-
Redbreast 12 years old is een klassiek voorbeeld van een zuivere pot-still whiskey en gerijpt in sherryvaten. Pot-still's whiskey's onthullen hun rijpe, zuivere smaak op hun eigen milde wijze, met intens geurende aroma's, de intens olierijke smaak en de afgeronde body, die de Ierse Whiskey zo kenmerkt.
-
Tullamore Dew is een Iers whiskeymerk. Van oorsprong is het een pot still whiskey die voor het eerst gestookt werd in 1829 in Tullamore, County Offaly. Tegenwoordig is de whiskey echter een blended whiskey, waarvoor de componenten grotendeels gestookt worden in de New Midleton Distillery in Midleton, County Cork. Tullamore Dew is heden ten dage eigendom van William Grant & Sons.
-
Zij moeten worden geproduceerd uit een enkele soort puree op een enkele distilleerderij tijdens een enkele destillatie seizoen (analoog aan een single malt whisky). Zij moeten worden gebotteld op 100 US bewijs (50% alcohol). Zij moeten in een federaal douane-entrepot worden verouderd. Het etiket moet de distilleerderij waar het product werd gedestilleerd identificeren.
-
Bourbon whiskystokers moet de overheid de normen te volgen voor de productie. Volgens de wet (27 CFR 5), welke "straight" bourbon moet worden: geproduceerd in de Verenigde Staten; van een graanmengsel van ten minste 51% maïs; gedistilleerd tot niet hoger dan 160 proof (80% ABV); vrij van additieven (behalve water om het bewijs te verminderen voor veroudering en bottelen); in nieuwe, verkoold wit eiken vaten; geen hoger dan 125 proof (62,5% alcohol), minimaal 2 jaar, en flessen niet minder dan 80 bewijs (40% alcohol) in de vergrijzing vaten ingevoerd.