Tequila

Tequila wordt gemaakt van agaves. Hiervan wordt enkel het hart 'de piña' gebruikt. De piñas worden 48 uur gestoomd en vervolgens geperst. Hierna ondergaat het sap een gisting en een dubbele distillatie, waarna de tequila nog 3 maanden rijpt op eiken vaten. Hierdoor is de smaak een beetje zoetig met toch stevige tonen van hout en vanille. De Reposado gold serveer je ijskoud als shot volgens de Mexicaanse traditie met kaneel en sinaasappel.

De Sierra Tequila Silver, het lichtere broertje van de Gold-editie, is een kleurloze tequila met een duidelijk aroma van agave en alcohol. Het heeft dan ook een redelijk flinke ‘burn’ erin zitten. Dit is een goedkope tequila om mee te shotten of mixen!