Port

  • Serveren: De Port is uitermate geschikt als dagelijks aperitief en bij niet al te zoete desserts.
  • Graham's Fine Ruby Port is een robijnrode, fruitige port van tophuis W&J Graham. De Fine Ruby is een blend van verschillende oogstjaren en typisch Portugese druivensoorten met een aangenaam zachte en zoete smaak. Graham's Ruby heeft rijpe fruitgeuren, een rijke mondvulling en lange intense afdronk.
  • Serveren: -Bij een kaasplateau na de maaltijd.
  • Six Grapes Reserve is een unieke Port van top porthuis Graham's. Het is een port met een mooie donkere kleur, zeer stevige body en rijk parfum van pruimen en kersen. De volle fruitige port heeft het karakter van een Vintage Port en smaakt uitstekend bij stevige kaassoorten, bij chocolade en chocoladedesserts.
  • In deze Graham's 10 Years Old Tawny port ruik je noten aroma's gecombineerd met honing en vijgen. Je proeft een rijke smaak met veel rijp fruit eindigend in een zeer lange, weelderige afdronk. Deze port is perfecte match met zoet gebak, zoals appeltaart met kaneel. Lichtgekoeld het lekkerst! In 2013 won deze heerlijke port een Gouden Medaille op de International Wine & Spirits Competition.
  • In deze 20 Years Old Tawny ruik je een karakteristiek notige geur en heerlijk rijp fruit met tonen van sinaasappelzeste. Een rijke smaak, zacht en zoet en perfect in balans. Deze tawny port is heerlijk om lichtgekoeld te drinken in combinatie met noten, gedroogde zuidvruchten en fruitcake. Maar ook heel lekker bij vanille ijs of crème brûlée. In 2013 won deze 20 jaar oude port een Gouden medaille op de International Wine Challenge.
  • Deze port heeft een diep gouden amber kleur, aroma's van kaneel, sinaasappelschil en gebrande amandelen. De afdronk is lang en fraai met een juiste hoeveelheid complexiteit.
  • Serveren; -Aperatief -Kaasplankje -Noten, amandeltjes
  • Mooi bruin-tawny van kleur. Elegant en complexe geur met aroma's van specerijen, duidelijke tonen van gedroogd fruit en honing. Zacht en rond, met ook in de smaak gedroogd fruit gevolgd door een mooie afdronk.
    Serveertips
    Erg lekker bij:
    - Oude kaas en pâtés
    - Gedroogd fruit
    - Foie gras met aubergine en noten
    - Karamel brownies
    - Notenbrood met geitenkaas
    - Chocolade cake
    Serveer temperatuur: 12 - 14ºC.
  • Op jonge leeftijd is de vintage port vol en fruitig met heel veel tannine. Het duurt zeker 15-20 jaar voor de beste vintage port zijn hoogtepunt bereikt. Een vintage port kan, mits goed bewaard dus zeer goed ouderen. De tannine worden naar verloop van tijd zachter en de volle fruitsmaak verdwijnt iets naar de achtergrond en maakt plaats voor ceder, leer, kruiden en toffee tonen.
  • Op jonge leeftijd is de vintage port vol en fruitig met heel veel tannine. Het duurt zeker 15-20 jaar voor de beste vintage port zijn hoogtepunt bereikt. Een vintage port kan, mits goed bewaard dus zeer goed ouderen. De tannine worden naar verloop van tijd zachter en de volle fruitsmaak verdwijnt iets naar de achtergrond en maakt plaats voor ceder, leer, kruiden en toffee tonen.
  • Op jonge leeftijd is de vintage port vol en fruitig met heel veel tannine. Het duurt zeker 15-20 jaar voor de beste vintage port zijn hoogtepunt bereikt. Een vintage port kan, mits goed bewaard dus zeer goed ouderen. De tannine worden naar verloop van tijd zachter en de volle fruitsmaak verdwijnt iets naar de achtergrond en maakt plaats voor ceder, leer, kruiden en toffee tonen.

Titel

Ga naar de bovenkant