-
Amarula is een Zuid-Afrikaanse likeur die gemaakt wordt suiker, room en de marula vrucht. De wilde vrucht groeit aan de Afrikaanse Marulaboom, die ook wel bekend staat als de 'olifantenboom'. Olifanten zijn namelijk dol op de marula vrucht en daarom is het dier terug te vinden op de fles. Amarula is een heerlijke likeur met exotische smaken en aroma's afkomstig van het marula sap dat verrijkt is met natuurlijke room. Dit in tegenstelling tot veel andere cream likeuren, die worden gemaakt op basis van whisky in plaats van echte room. Het maakt Amarula tot een zeer frisse en romige cream likeur zonder enige toevoegingen. -
Kraamanijs of anisette is een likeur gemaakt van zaad en knoppen van de anijsplant. Kraamanijs is, de naam zegt het al, een kraamdrank. De jonge moeder kreeg de drank in het kraambed. Kraamanijs is in feite een vloeibare, alcoholische variant van de beschuit met muisjes. Oorspronkelijk – rond de zeventiende eeuw – werd het direct na de bevalling door de baker aan de kraamvrouw geschonken. Anijs had indertijd de reputatie dat het de baarmoeder na de geboorte snel tot de oorspronkelijke grootte kon terugbrengen, bovendien zou het de boze geesten bezweren (zie ook heksenkruid) Kraamanijs wordt gemaakt van zaden en knoppen van de anijsplant. Andere heilzame ingrediënten waren valeriaan, kamille, steranijs en het verdovende alsem. Een effectieve manier om een vermoeide kraamvrouw rustig te krijgen… De allereerste anisette mocht dan wel rustgevend werken, goed smaken deed hij niet. Later werd het recept aangepast en kreeg ook de kraamvisite een glas. Bij kraamanijs worden krakelingen geserveerd, als symbool van het eeuwige leven daar ze geen einde hebben.
-
Aperol is een Italiaans aperitief oorspronkelijk geproduceerd door de Barbieri company, gevestigd in Padua. Aperol wordt tegenwoordig door Campari geproduceerd. Hoewel het oorspronkelijk uit 1919 stamt, werd het pas na de Tweede Wereldoorlog populair. De ingrediënten zijn onder andere zure sinaasappel, gentiaan, rabarber en cinchona. Hoewel het ruikt, smaakt en eruitziet als Campari heeft Aperol een alcoholpercentage van slechts 11%. Beide dranken hebben hetzelfde suikergehalte. Campari is ook een beetje donkerder van kleur.
-
Amora Averna is een zachte kruidenlikeur met een zeer complexe en tegelijkertijd zeer uitgebalanceerde smaak. Van origine is het een Italiaanse drank en wordt het bij een breed scala aan gelegenheden gedronken. een mooi verhaal...: in de tweede helft van de 19e eeuw produceerden monniken in midden Sicilië een kruidendrankje op basis van een geheim recept. Deze likeur zou geneeskrachtige eigenschappen bevatten. Om hun vriendschap met de koopman Averna te eren gaven ze hem het recept. Hij bracht de likeur op de markt onder de naam Amaro Siciliano Averna. Deze zachte zoete amaro wordt o.a. gedronken met ijs en citroen en is zeer geschikt als een zomers aperitief.
-
De whiskey in Baileys bewaart de verse Ierse room op natuurlijke wijze. Samen met cacao en vanille als finishing touch creëren ze een smaaksensatie om van te genieten. Baileys Chocolat Luxe is een luxe variatie die de ultieme ‘indulgence’ van echte Belgische chocolade met de rijke belonende smaak van Baileys combineert. Serveeradvies: Baileys Chocolat Luxe kan puur gedronken of on the rocks. Baileys Chocolat Luxe is ook heerlijk om te mixen met koffie of over een bolletje ijs.
-
BOLS Butterscotch is een heerlijke goudkleurige likeur met de echte smaak van butterscotch-karamel, ondersteund door elementen van toffee en specerijen. Bols Butterscotch kan puur worden gedronken of met ijs, maar komt in cocktails pas echt tot zijn recht. De Toffee Apple Martini is bijvoorbeeld een razend populaire cocktail in de VS.
-
BOLS Maraschino is een heldere kersenlikeur met de krachtige smaak van verse kersen uit Dalmatië, omkranst met een vleugje rozenblad, en bevat vers kersensap. De naam Maraschino komt van de Marasca-kers, die in de kersenboomgaarden van voormalig Joegoslavië groeit.
-
BOLS Vanilla is een lichtgouden likeur op basis van een percolaat van echte Bourbonvanille, afkomstig van het eiland Madagascar. De likeur heeft een rijke smaak van vanille en citrusnoten, die wordt ondersteund door chocolade en de zeer lichte amandel-abrikozensmaak. V anille kan geweldig worden gemixt met vrijwel alle in eikenhouten vaten gerijpte likeuren.
-
Een veredelde kloosterlikeur, gedistilleerd uit kruiden, geselecteerde zaden en vele andere exotische ingrediënten.
-
Een exotische likeur door haar verrassende kleur. Een belangrijk ingrediënt is rozenolie. Dit wordt verkregen door een speciale distillatie van rozenbladeren.
-
Tip van Bootz is een drank met een heel rijk verleden. Ze vindt haar oorsprong in de Amsterdamse beurskringen maar heeft zich snel ontwikkeld tot een door ieder gewaardeerde drank.
