Jenever

  • Gemaakt van verschillende soorten moutwijn die allen gelagerd zijn in eiken vaten.
  • Een eau de vie bereid uit de fijnste rogge en op fust gerijpt. Roggenaer is aangenaam zacht en toch vrij geprononceerd van smaak.
  • Deze zeer oude genever  is samengesteld uit zeven verschillende moutwijnen, die op basis van de karakteristieke eigenschappen van elke moutwijn met een wisselende kruidencombinatie en jeneverbessen afzonderlijk gedistilleerd zijn. Na distillatie wordt Loyaal nog gemiddeld drie jaar gelagerd op eikenhouten fusten. Ondanks het hoge alcoholpercentage van tweeënveertig procent een aangenaam zachte genever met een ongekende smaakrijkdom en een uitzonderlijke geur.
  • Oude 5 wordt gestookt uit granen, kruiden en jeneverbessen. De rijke, volle smaak heeft deze jenever te danken aan de grote hoeveelheid moutwijn en jarenlange rijping op eikenhouten vaten. De distillateur maakt bij iedere charge een blend van distillaten. Een mooie jenever met een zachte smaakbeleving
  • Deze Oude Jenever is een mooie licht gekleurde Jenever welke hij heeft gekregen door dat hij op vaen heeft mogen rijpen met heerlijke aroma's van de jeneverbes vermengd met een vleugje gember. In de smaak komen de granen, tarwe en mout heerlijk naar voren en de jenever glijdt moeiteloos naar binnen en laat een gevoel van warmte achter die doet verlangen naar meer.
  • Zeer oude Wees 10 jaar fust gelagerd is een ultieme combinatie van moutwijn, graandistillaat, jeneverbessen en kruiden. Minstens tien jaar gelagerd op eikenhouten fusten; uniek voor Hollandse begrippen! Alleen al daarom een must voor nieuwsgierige geneverfans en verstokte whiskydrinkers. Dankzij zijn buitengewoon zachte smaak een voortreffelijk digestief.
  • Het verschil tussen 10 jaar en 15 jaar op fust is goed te proeven wanneer u de
    beide soorten Zeer Oude Wees na elkaar drinkt. Toch weer heel anders dan haar jongere uitvoering, nog zachter en geprononceerder van smaak.
  • Zuidam Zeer oude Genever is een heerlijke graan jenever die gemaakt is van maar liefst drie verschillende granen waardoor hij een delicaat aroma heeft dat gecombineerd wordt met vanille en eiken, de smaak is fruitig en rijk aan zachte tonen van heerlijke toffee. De moutwijn wordt gedistilleerd uit rogge, mais en gemoute gerst welke in gelijke hoeveelheden worden toegevoegd. Na driemaal gedistilleerd te zijn wordt een gedeelte voor een vierde keer gedistilleerd met zorgvuldig geselecteerde ingredienten zo als de Jeneverbes, zoethoutwortel en anijszaad. Na dit zorgvuldige proces worden de delen weer bij elkaar gevoegd en op eikenhouten vaten gelagerd.

Titel

Ga naar de bovenkant