Armagnac

Kleur: Diep amber. Geur: Een rijk, gelaagde, gebalanceerde en complexe Armagnac met tonen van unieke eiken, bijenwas, antiek was, druiven, druivenpitten, boshoning, gedroogde vruchten (pruimen, abrikoos, dadels, rozijnen, krenten), grass, hint naar kamfer, mokka, koffie, palissander, kaneel, bittere chocolade, laurier, leer, rijke zoete tabak, karamel, bruine suiker, gekarameliseerde appels, druivenschil, zachte tannine, walnoten en bloemige tonen. Smaak: Een rijke, zachte, ronde, gebalanceerde en complexe Armagnac met tonen van frisse druiven, (over)rijpe abrikoos, gedroogde pruimen, druiven pitten, druivenschil, zacht bittere tannines, eiken, antiek was, honing, bijenwas, kweeperen, pure chocolade, drop, rozijnen, laurier, kaneel, groene walnoten, een hint naar hazelnoot, hint naar menthol, leer, koffie, leer, zoete pijptabak, crème brûlée, zachte vanille, witte peper, sinaasappelschil, aardse tonen (paddestoelen?) en zoete bloemige tonen. Afdronk: Een zeer lange, rijke en iets drogende afdronk met tonen van gedroogde zuidvruchten, karamel, druiven, zachte tannines, kaneel, eiken, chocolade, koffie en zoete tabak. Conclusie: Deze Armagnac heeft veel tijd nodig in het glas om zich te openen. Het verwarmen in de hand helpt daar enorm bij. De complexiteit en het enorme palet aan aroma’s doet niet onder aan een goede whisky. Het biedt voldoende complexiteit en gelaagdheid om je een paar uurtjes bezig te houden. Vanuit een prijs oogpunt is dit zelfs interessanter dan een whisky.